La nostra storia inizia nel non tanto lontano 2015. Forte di un’esperienza trentennale nel campo delle conserve, il nostro titolare, G. Luca Cristofaletti, ha avuto l’intuizione di mettere le cipolle caramellate in una lattina per le conserve, creando si un prodotto eccelso, ma soprattutto facilitando il professionista nel proprio lavoro in cucina, con notevole risparmio di tempo e di risorse.
Fiducioso che la strada intrapresa potesse essere l’inizio di una nuova avventura, si è ritenuto di affiancare le cipolle caramellate con altre specialità e di creare una linea di salse come fatte in casa, preservando qualità e artigianalità.
Si, perché tutti i nostri prodotti sono fatti a mano, uno ad uno, utilizzando materie prime fresche e di stagione.
Il nostro obbiettivo è di creare prodotti che possano aiutare il ristoratore professionista ad inventare nuove combinazioni di gusto, senza sprechi e con la massima qualità possibile.
Così il risultato è garantito con la capacità di noi italiani nel creare qualcosa di unico.
ITALIAN INSPIRED BURGER
Tutti i nostri prodotti sono pronti all’uso, non necessitano di cottura e consentono un notevole risparmio di tempo. Possono essere comunque scaldati o saltati sulla piastra o al microonde.
Potrai abbinare i prodotti BENFATTO ai tuoi prodotti preferiti, creando combinazioni quasi infinite e di sicuro successo.
Solo le migliori verdure e ortaggi diventano prodotti BENFATTO,
lavorate a mano ad una ad una, con cura artigiana.
Siamo sensibili alle problematiche relative all’alimentazione.
Tutta la nostra linea è senza glutine e senza lattosio.
Come laccatura scaldare la salsa e spennellare dolcemente sulle carni per renderle lucide e succose. Ottima anche con formaggi alla piastra.
Come laccatura scaldare la salsa e spennellare dolcemente sulle carni per renderle lucide e succose. Ottima anche in purezza nei tuoi burger.
Ideale come accompagnamento su Hot-dog, burger o bistecca. Perfetta per marinare il pollo. Ottima anche come layer per fare aderire bene il rub.
Perfetta per marinare il pollo, ma anche come contorno per immergere le alette o i bocconcini di pollo. Usala anche per condire una coleslaw.
La classica confezione in latta in diverse grammature. Un classico nel food service
La confezione più conosciuta e pratica per la farcitua di burger e panini con salse
Pratica e salvaspazio, confezione in busta con nuove ricette per farcitura e accompagnamento