funghi brasati con aceto balsamico
Sempre presenti nei nostri menù, trovano il loro principale utilizzo nei burgers più sfiziosi.
Caratteristiche principali e utilizzo
Champignons freschi, privati del gambo terroso e lavati, tagliati a metà e cotti in BBQ con spezie e limone. Un sapore fresco e gustoso. Dal colore bruno e di consistenza croccante.
Contorno sfizioso della tradizione BBQ, abbinato a carni di tutti i generi e patatine fritte.
Spesso irroratI da salsa allo yogurt, panna acida o salsa al peperone affumicato.
Nel burgher fanno sicuramente la loro bella figura, magari accompagnati con pancetta low&slow, friarielli e un buon formaggio stagionato
Dati tecnici
Codice prodotto: 049 - Formato: latta 1/1 - Peso netto: 800g
